Возможно, вы слышали, что молоко вовсе не так уж полезно, как было считать ранее. Действительно, иногда оно может стать причиной серьезных неприятностей.
1. Ребенку лучше давать обогащенное молоко
На самом деле: Обогащенное молоко содержит повышенное количество витаминов, йода и кальция. Если рацион малыша сбалансирован, да к тому же он дополнительно принимает какой-либо поливитаминный комплекс, обогащенные продукты ему не нужны. Избыток полезных веществ так же вреден, как и их недостаток. Например, витамин Д в больших количествах способствует накоплению кальция в почках, витамин А нарушает работу печени, витамин Е влияет на функции кроветворения.
2. Существует связь между потреблением молока и развитием диабета
На самом деле: Есть данные, подтверждающие такую зависимость в том случае, если ребенок пил в детстве слишком много молока. Медики считают, что избыток молочного белка вызывает выработку особых антител, которые ведут себя крайне агрессивно по отношению к поджелудочной железе.
3. В случае непереносимости обычное молоко можно заменить соевым
На самом деле: Аминокислотный состав такого молока практически идентичен животным белкам, но не содержит лактозы. Однако в чистом виде детишкам до 3 лет соевое молоко давать нельзя – в нем содержится фитокислота, которая блокирует усвоение многих полезных веществ. А вот адаптированные для детского питания смеси на основе соевого белка вполне подойдет для малышей с непереносимостью лактозы.