Санкт-Петербург продолжает удерживать статус гастрономической столицы России, где регулярно открываются уютные кафе и рестораны для завтраков, обедов и ужинов. 7 апреля в отеле Indigo прошла юбилейная, пятая по счету, церемония награждения лучших ресторанов города по версии премии Lemon Guide.
Основанная в 2020 году изданием «Фонтанка.ру» и медиахолдингом «Шкулев Холдинг», эта премия уникальна тем, что её эксперты — 100 предпринимателей из различных сфер бизнеса, обладающие богатым опытом и знанием мировой гастрономии. На первом этапе голосования они выбрали 33 лучших ресторана, которым присвоили награды в виде тарелок с одним, двумя или тремя лимонами. Кроме того, определены победители в специальных категориях: «Лучший бар» — Xander, «Лучший загородный ресторан» — «Рыба на даче», «Лучшее место для завтрака» — Aster, «Лучший ресторан с доставкой» — «Шаляпин», а «Лучший новый ресторан» — Closer.
Особую награду «Легенда» получил известный шеф-повар Илья Лазерсон за вклад в развитие ресторанного дела. Президент «Шкулев Холдинг» Виктор Шкулев анонсировал, что осенью 2026 года премия пройдет и в Москве, расширяя своё влияние на гастрономическую культуру страны.
Полный список лауреатов возглавили рестораны Il Lago dei Cigni, Probka и Frantsuza Bistrot с тремя лимонами. Мероприятие подтвердило высокий уровень ресторанного сообщества Петербурга и способствует развитию сервиса и культуры питания.